retailREPORT | Das österreichische Portal für den Handel

Die Krapfen von Kuchen-Peter werden aus besten österreichischen Rohstoffen gefertigt.

Kuchen-Peter eröffnet die Faschingssaison

Während die Faschingsnarren noch ihre Kostüme auspacken, läuft bei Kuchen-Peter die Produktion bereits auf Hochtouren. Schließlich will ganz Österreich mit frischen, flaumigen Krapfen versorgt werden.

Tutto Food

Strategische Messe-Partnerschaften

Die strategische Partnerschaft zwischen Fiere di Parma und der Koelnmesse erhält eine neue Bedeutung.

H I

Anuga

ANUGA 2025: größte Anuga aller Zeiten

Ein Interview mit dem Director der ANUGA, Jan Philipp Hartmann, zeigt die immensen Möglichkeiten für Handel und Industrie.

H I

Koelnmesse

Koelnmesse: Wachstum, Premieren, neue Märkte

Die Koelnmesse blickt auf ein erfolgreiches Messejahr 2024 zurück.

H I

Anuga

Anuga: Trends und Fokusthemen 2025

Als internationaler Handels- und Marktplatz der globalen F&B Industrie bietet die Anuga 2025 eine einzigartige Plattform für die prägendsten Entwicklungen der Ernährungsbranche.

H I

Christina Mutenthaler-Sipek, Geschäftsführerin AMA Marketing und Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbandes für Lebensmittelindustrie

Export: Industrie braucht Unterstützung

In Österreich hergestellte Lebensmittel haben international einen ausgezeichneten Ruf. Doch ohne Unterstützung geht es nicht.

H I

Internationale Süßwarenmesse in Köln vom 30.1. bis 2.2. 2022

Neues aus Köln: Anuga und ProSweets 2025

Die Koelnmesse setzt auf Nachhaltigkeit in der Gebäudestruktur. 2025 wird die Anuga neu strukturiert und auch die ProSweets erhält eine neue Hallenstruktur.

Neue Fachmesse: Anuga Alternatives

Bei Anuga Alternatives wird der Fokus auf alternative Proteine und nachhaltige Ernährung gelegt.

H I

Wolfgang Ahammer, Geschäftsführer von VFI Oils for Life

Neue Gentechnik: Es muss transparent bleiben

Aufschub aufgrund der EU-Wahlen im Juni hat das „Neue Gentechnikgesetz“ bekommen. Das nutzen die heimischen Hersteller, um weiter für die Kennzeichnung auf allen Verarbeitungsstufen einzutreten. Ein Interview mit Wolfgang Ahammer, Geschäftsführer von VFI Oils for Life.

H I

Prof. Dr. Ulrike Detmers auf der Anuga 2023

Mestemacher auf der Anuga 2023

Mestemacher legt ein neues Produkt in den Brotkorb: Greekstyle Fladenbrote in zwei Sorten.

Aussteller Österreich und International auf der Anuga 2023

Aussteller auf der Anuga 2023

Zahlreiche österreichische Aussteller und auch jene, die ihre Sortimente nach Österreich exportieren fanden großes Gefallen an der Anuga 2023.

H I

Vandemoortele: Plant-Based Food Solutions

Vandemoortele als Spezialist für Tiefkühlbackwaren sowie Plant-Based Produkte zeigt die neuesten Innovationen.

Anuga 2023: Ansturm auf Köln

Die Anuga 2023 wird in die Messe-Geschichte eingehen als die wohl meistbesuchte Lebensmittelmesse aller Zeiten nach einer Pandemie und während einer Welt-Krise.

H I

Anuga taste Innovation Show

In einer eigenen Ausstellung werden nun schon seit einigen Jahren die Top-Innovationen, die auf der Anuga zu finden sind, ausgestellt.

H I

Katharina Koßdorff, GF Fachverband der Lebensmittelindustrie und Christina Mutenthaler-Sipek, GF AMA-Marketing/

AMA: Agrarischer Außenhandel

Die Marke „Land der Berge“ stellt das Dach Gütesiegel (AMA-Gütesiegel, AMA-Biosiegel und AMA GENUSS REGION) auf ausländischen Zielmärkten dar.

H I

Anuga HORIZON auf der Anuga 2023

Die diesjährige Anuga wird erstmals durch die Anuga HORIZON ergänzt.

H I

News von der ANUGA

Nur mehr etwas mehr als zwei Wochen bis zum Start der Anuga in Köln, die am 7. Oktober ihre Türen öffnet.

H I

Anuga 2023 mit hervorragendem Anmeldestand

ANUGA steht vor der Tür

Nur mehr etwas länger als ein Monat, dann öffnet die weltweite Leitmesse für die Lebensmittelbranche ihre Tore.

H I

Neues von der Anuga 2023

Die größte Leitmesse für Lebensmittel und Getränke findet in Köln vom 7. bis 11. Oktober 2023 statt.

H I

Vor Ort Report: Thaifex Anuga Asia

Wir haben Ende Mai die Thaifex Anuga Asia in Bangkok besucht und haben uns einen umfassenden Überblick über die aktuellen F&B-Trends auf den asiatischen Märkten verschafft.

I V