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ARGE Heumilch zu Besuch bei SalzburgMilch: Karl Neuhofer und Christiane Mösl von ARGE Heumilch, Katharina Lichtmannsberger (Nachhaltigkeit) und Sebastian Mösl (Geschäftsführung) von SalzburgMilch.

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SalzburgMilch: Heumilch wichtiger Pfeiler

Mit der Integration der Pinzgau Milch baut SalzburgMilch ihre Position als drittgrößter österreichischer Molkereikonzern aus. Heumilch bleibt ein zentrales Differenzierungsmerkmal.

Woerle Geschäftsführer Gerrit Woerle (links) mit Heumilch-Bauern Fritz Strassner

cwoerle

Woerle: Heumilch als strategischer Rohstoff

Rund 80 Prozent der verarbeiteten Milch stammen aus Heumilch- und Bio-Heumilchproduktion. Die Privatkäserei verbindet damit ein traditionelles Herstellungsverfahren mit industrieller Verarbeitung, regionaler Rohstoffbeschaffung und internationalem Absatz.

efko

efko hält an heimischen Rohwaren fest

Hitze und Schädlingsdruck haben die Erträge bei Kartoffeln und weiteren Gemüsearten deutlich reduziert. efko setzt dennoch weiter auf Rohwaren aus Österreich, die Beschaffung ist aber deutlich aufwendiger.

Auch sie feierten 10 Jahre Heumilch g.t.S.: Andrä Rupprechter, Generalsekretariat des EU-Rates a.D.; Christiane Mösl, Geschäftsführerin ARGE Heumilch; Norbert Totschnig, Bundesminister Landwirtschaft; Karl Neuhofer, Obmann ARGE Heumilch

Victoria Hörtnagl

Heumilch ist die Königsdisziplin

Seit zehn Jahren schützt das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ die Heuwirtschaft europaweit. Die Produktionsweise schafft klare Qualitätsstandards, stärkt die Vermarktung und bringt zusätzliche Wertschöpfung für die Landwirtschaft. Besonders bei der Käseherstellung spielen die Eigenschaften der Milch eine wichtige Rolle.

H I

Backwelt Pilz

Brot, Gebäck. Und ganz viel Genuss.

Die Backwelt Pilz verbindet seit Generationen traditionelle Backkunst mit modernen kulinarischen Ideen und macht Brot und Gebäck zur Basis für kreative Veredelung.

Markus Kaser, Stv. Vorstandsvorsitzender von Spar Österreich (Mitte), die Frutura-Geschäftsführung Katrin Hohensinner-Häupl (links) und Manfred Hohensinner (rechts).

Spar & Frutura: Alte Apfelsorten im Praxistest

Spar und Frutura testen, ob historische Apfelsorten den Sprung in den modernen Erwerbsobstbau schaffen. Ab Ende November 2026 kommen der Ilzer Rosenapfel und der Falchs Gulderling in kleiner Menge bei Interspar in Wien in den Verkauf. Bei erfolgreichem Verlauf könnte daraus ein regionales Nischenangebot werden.

H I

Sie feierten mit RAMSA 100 Jahre Senfgeschichte: Senior-Chefin Liselotte Puta, Stefan Schauer (Staud's Wien), Michael Mann (Bäckerei Mann), und Ramsa-Chefin Katrin Segel

Ramsa-Wolf: 100 Jahre Senfgeschichte

Ramsa-Wolf feiert ein Jahrhundert österreichische Senfgeschichte am Firmenstandort in Wien-Penzing.

m.synced – ein weltweites Netzwerk von Markant

m.synced: weltweites Daten-Netzwerk

Data Synchronisation & Content Syndication von Markant: Optimieren Sie Ihren Produktdaten-Austausch mithilfe unseres Zugangs zum weltweiten Datennetzwerk – einmal hochladen und beliebig oft Zugriff gewähren!

H I

Mag. Thomas Krahofer verantwortet nun die Gesamtleitung der efko Gruppe.

efko: Gesprächsbereitschaft im Falle Ardo

Der oberösterreichische Gemüseverarbeiter efko will den heimischen Gemüseanbau absichern. Ob und wie sich das Unternehmen an einer Lösung für die Tiefkühlverarbeitung beteiligt, ist offen.

V.l.n.r: Johannes Holzleitner, INTERSPAR Österreich-Geschäftsführer, Merima Zukan, Vize-Bürgermeisterin der Stadt Linz, Christian Gasperlmair, Marktleiter Maximarkt Linz, Thomas Schrenk, Maximarkt Geschäftsführer.

Maximarkt Linz: Neu gebaut für die Region

In zwei großen Bauschritten wurde der Maximarkt am Linzer Bäckermühlweg 61 komplett neu gebaut - inklusive Büros der zentrale.

Tag des Mineralwassers 2026

Der 7. Oktober steht ganz im Zeichen des natürlichen Mineralwassers. Passend zum Aktionstag bieten Herstellerbetriebe aus Österreich großartige Gewinnchancen.

H I

Jede Form der Transparenz ist begrüßenswert

Im Interview mit retailreport spricht Geschäftsführer Norbert Marcher über die Entwicklung der Marcher Fleischwerke und die Herausforderungen der Herkunftskennzeichnung.

v.l.n.r.: Franz Grafendorfer, Forum Wellpappe Austria Peter Umundum, Vorstandsdirektor für Paket & Logistik, Österreichische Post AG Stephan Kaar, Sprecher Forum Wellpappe Austria

Wellpappe: Verpackung und ihre Partner

Das Forum Wellpappe vereinigt die größten Hersteller von Wellpappe in Österreich. Mit der Post als Partner im Versand ist man innovativ.

H I

So soll die Villach Brauerei in Zukunft aussehen

Villacher Brauerei: Frage der Sichtweise

Noch vor ein paar Wochen bekannte sich der neue Brau Union Österreich Chef, Hans Böhm, zum Standort der Villacher Brauerei. Nun wird aber doch in Graz gebraut und Hirter Bier ist der neue Platzhirsch.

v.l.n.r.: Martin Berger; Fabian Wagesreither, Mitbegründer von Wunderkern, und Thomas Berger präsentieren das Co-gebrandete Produkt

Kooperation zwischen Berger und Wunderkern

Berger Schinken, bekannt für Schinkenspezialitäten aus Niederösterreich, erweitert seine Kompetenz und arbeitet mit Start-Up „Wunderkern“ im pflanzlichen Bereich zusammen.

Spar: „Wir wollen starke Partnerschaften“

Spar Vorstand Markus Kaser stand in seinem ersten „Spar Foodsalon“ auch für heikle Fragen zur Verfügung.

Wolfgang Ahammer, Geschäftsführer von VFI Oils for Life

Neue Gentechnik: Es muss transparent bleiben

Aufschub aufgrund der EU-Wahlen im Juni hat das „Neue Gentechnikgesetz“ bekommen. Das nutzen die heimischen Hersteller, um weiter für die Kennzeichnung auf allen Verarbeitungsstufen einzutreten. Ein Interview mit Wolfgang Ahammer, Geschäftsführer von VFI Oils for Life.

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LKÖ: Moosbrugger und Hechenberger fordern Anhebung der Milchpreise

LKÖ: Anhebung des Milchpreises gefordert

LKÖ: LK Österreich-Präsident Josef Moosbrugger und LK Tirol-Präsident Josef Hechenberger fordern Anhebung der Milchpreise.

Optimierte Geschäftsprozesse mit EDI

Bei der steirischen Kernöl-Manufaktur Lugitsch läuft alles reibungslos. Dies ist nicht nur auf ihr mehrfach ausgezeichnetes Öl zurückzuführen, sondern auch auf den kürzlich eingeführten Elektronischen Datenaustausch, der für eine Vereinfachung der Prozesse sorgt.

v.l.n.r. Marcel Haraszti und Alexandra Draxler-Zima

Rewe Österreich: „Wir wachsen gesund“

Anlässlich der Präsentation des Jahresergebnisses der Rewe in Österreich und International wurde ein abermaliger Einblick in die Strategie des Händlers gegeben.