Seit 15 Jahren fördert Mautner Markhof die Kultivierung von Senf in Österreich und bezieht heute die Gelbsenfsaat für seine Markenprodukte zu 100% aus heimischem Anbau.
Seit 19. August 2024 ist Dr. Heinz Hermann neues Vorstandsmitglied der NÖM AG. In seiner Funktion verantwortet er die Bereiche Finanzen, Personal und IT.