Die Lebensmittelpreise für Konsumenten sind seit Anfang 2023 deutlich stärker gestiegen als die Erzeugerpreise. Das Netzwerk produzierender Familienbetriebe sieht darin Hinweise darauf, dass ein Teil der Inflationsdämpfung zulasten der Lebensmittelindustrie geht.
YouGov Shopper Daten zum Internationalen Tag des Bieres zeigen: Während Käuferzahl und Kauffrequenz insgesamt sinken, wächst das alkoholfreie Segment weiter.
Die Geschäftsführerin des Fachverbands der Lebensmittelindustrie, Mag. Katharina Koßdorff, sieht in der immer teurer werdenden Produktion in Österreich einen Standortnachteil. Ein Gespräch mit retailreport.at.
Krüger Austria hat die Ernährungsgewohnheiten der Österreicher genauer unter die Lupe genommen und präsentiert dazu eine repräsentative Studie inkl. Tiefenanalyse.
Von den bescheidenen Anfängen als „Ein-Mann-Bäckerei“ hat sich Resch&Frisch in den vergangenen 100 Jahren zu einer renommierten Traditionsbäckerei entwickelt.
Dank Blockchain-Technologie und einem QR-Code auf dem Barilla Pesto alla Genovese-Glas wird die gesamte Reise des italienischen Basilikums transparent nachverfolgbar.
