Gemeinsam grillen & dudeln

Auf der Dachterrasse der neuen Eventlocation Fabricia in Wien Döbling wurden Ende Mai die Griller angeheizt. In gemeinsamer Runde zeigte Doppelgrillweltmeister Adi Matzek, dass es beim Grillen nicht um strikte Regeln und Perfektion geht – vielmehr geht es um die Freude am Zubereiten und auch um den Mut, Neues auszuprobieren. Im Mittelpunkt standen dabei kreative Rezeptideen mit Almdudler, denn Österreichs bekannteste und beliebteste Alpenkräuterlimonade dudelt nicht nur im Glas, sondern ist auch in der Küche überraschend vielseitig einsetzbar. Als raffinierte Zutat in Marinaden und Saucen oder auch als Ergänzung für Desserts bringt Almdudler eine spannende Balance aus herber Süße und feiner Kräuternote mit. Saftige Fleisch-Variationen und Fisch wurden an dem Abend ebenso gegrillt und mit Almdudler verfeinert wie am Grill frisch zubereitetes Gemüse. Auch der neue Almdudler Sirup Zero Sugar kam dabei zum Einsatz. Im Anschluss wurde natürlich ausgiebig verkostet.
„Grillen und Almdudler passt einfach perfekt in den Alltag. Beides steht für Geselligkeit, Momente der Leichtigkeit und dafür, gemeinsam einfach eine gute Zeit zu haben. Genau dieses Gefühl wollten wir mit unserer Grillgaudi auf den Tisch – und auf den Grill – bringen“, so Almdudler Sprudelfabrikant Thomas Heribert Klein.