Berglandmilch: Begleiter aller Lebensphasen
retailreport.at: Soweit mir bekannt ist, ist nur ein Händler um 5 Jahre älter als die Marke Schärdinger, nämlich die Adeg – auch eine Genossenschaft. Wie wichtig ist für ein Unternehmen/eine Marke die langjährige Beständigkeit in der Wirtschaft
Josef Braunshofer: Beständigkeit ist in unserer Branche ein unschätzbarer Wert. Gerade bei Lebensmitteln, wo Vertrauen und Verlässlichkeit entscheidend sind, zählt nicht nur, was man heute liefert, sondern was man über Jahrzehnte hinweg aufgebaut hat.
Schärdinger steht seit Generationen für Qualität, Herkunft und Handschlagqualität – Werte, die man nicht erfinden kann, sondern sich über Jahrzehnte erarbeiten muss. Diese Konstanz schafft Glaubwürdigkeit und macht eine Marke zu einem verlässlichen Begleiter im Alltag der Menschen. Dass wir als Genossenschaftsunternehmen denselben Grundgedanken teilen wie Adeg, nämlich regional verankert und den Menschen verpflichtet zu sein, zeigt, wie wichtig dieses Fundament auch in der modernen Wirtschaft ist.
Gerade in krisengebeutelten Zeiten oder besser in der „Dauerkrise“ verändern sich auch Kaufverhalten der Konsumenten. Wie stellt sich die Marke Schärdinger darauf ein? Wie macht man die Marke krisenfest?
Unsere Antwort darauf ist klar: Wir bleiben verlässlich in der Qualität, transparent in der Herkunft und innovativ in der Produktentwicklung. Schärdinger steht für echte österreichische Qualität – aus Milch, die von unseren Bauern stammt, und verarbeitet in unseren heimischen Werken. Diese Nähe und Glaubwürdigkeit schaffen Vertrauen, gerade in unruhigen Zeiten. Das macht uns krisenfest.
Mit welchen Attributen würden Sie die Marke Schärdinger kurz beschreiben?
Mit Schärdinger schmeckt das Leben, also: Echt, österreichisch, verlässlich, verantwortungsvoll und voller Genuss. Schärdinger verbindet Qualität mit Emotion – wir stehen für Freude am Genuss, für Regionalität, für Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Umwelt.
Wenn die Spreizung der Zielgruppen besonders groß ist, wie bei Mopro-Produkten – wie bringt man dann alle auf einen „grünen Zweig“?
Milchprodukte begleiten Menschen durch alle Lebensphasen – vom Kinderjoghurt über den Frühstücksdrink bis zum Premium-Käse. Die Kunst besteht darin, für jede Zielgruppe das passende Angebot zu schaffen und dabei seinen Werten treu zu bleiben. Wir sprechen unterschiedliche Bedürfnisse an, aber immer mit derselben Handschrift: österreichische Qualität, bester Geschmack und Vertrauen in die Marke.
Wie geht es der Berglandmilch in der Wirtschaftskrise?
Natürlich geht die wirtschaftliche Situation auch an uns nicht spurlos vorbei. Wir stehen unter demselben Druck wie viele andere Unternehmen – steigende Kosten, volatile Märkte und ein verändertes Konsumverhalten.
Welche Lösungen haben Sie für das Unternehmen in der Zukunft? Wie geht’s weiter?
Unser Fokus liegt klar auf beste heimische Milch- und Molkereiprodukte. Das heißt, Wertschöpfung in Österreich, Nachhaltigkeit und natürlich auch Digitalisierung soweit wie möglich. Wir investieren in moderne Produktionsprozesse, in erneuerbare Energiequellen und in Verpackungslösungen, die Umwelt und Ressourcen schonen. Gleichzeitig setzen wir auf Produktinnovationen, die den Bedürfnissen einer modernen, gesundheitsbewussten Gesellschaft entsprechen.