20 Jahre Zurück zum Ursprung

2006 startete Hofer gemeinsam mit Bio-Pionier Werner Lampert und 200 Murauer Milch-Betrieben ein Projekt zur Erhaltung eines extrem selten gewordenen Traditionsprodukts – der Heumilch. Durch ein Nachhaltigkeitsprojekt mit der Region Murau gelang dieses wertvolle Lebensmittel erstmals als Trinkmilch in den österreichischen Handel – und: Zurück zum Ursprung war geboren.
Mittlerweile stellen rund 5.000 österreichische Landwirte - vom Mühlviertel bis nach Unterkärnten, von den Kitzbüheler Alpen bis ins Südburgenland - Produkte in bester Bio-Qualität für Zurück zum Ursprung her. Da ist es nur selbstverständlich, dass die teilnehmenden Bäuerinnen und Bauern auch im aktuellen TV-Spot ihren großen Auftritt haben. Gedreht wurde dieses Mal in der Ursprungregion Murau - natürlich mit echten Ursprungsbäuer:innen. Für sie ist der Prüf Nach!-Standard Pflicht, der mit seinen umfassenden Nachhaltigkeitsrichtlinien in vielen Bereichen weit über die EU-Bio-Verordnung hinausgeht. 

Was 2006 mit elf Milchprodukten begann, umfasst heute ein vielfältiges Angebot quer über alle Lebensmittelsparten hinweg. Von traditionellem Brot und Gebäck, saisonalem Obst und Gemüse, saftigen Fleisch- und Wurstprodukten, süßen und sauren Snacks bis hin zu veganen Artikeln wurde die Produktpalette stetig ausgeweitet.